薏米的吃法有多种多样，民间多是用来煮粥。由于是后来居上的保健食品，所以其制作方法多有人介绍，大家可以去搜索。一般说来，都是根据自己的身体状况，配着其他保健原料煮粥补养。其配料一般有：山药、党参、山楂、百合、黄芪、红枣、白果、莲子等，都是平和滋补之物，多身体大有裨益，可根据自己身体需要，合理搭配。
做法很多呢，冬瓜薏米汤，红豆薏米雪糕，绿豆莲子薏米羹，柠檬薏米水等
薏米的搭配很多种的，主要是要确定你有何用，想达到怎样的效果。除湿肯定是红豆薏米粥……
湿气重肚子大！薏米搭配1种食材泡水，常喝远离湿气，减掉小肚子
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