芹菜中含有芹菜素,在动物试验中确实被证明有舒张血管、降低血压的作用,但是动物实验的结果不一定同样能在人身上实现,而且芹菜素在芹菜中的含量很低,而动物实验中用的剂量都非常高,靠饮食很难吃出来。
可以吃芹菜的,但是不能靠芹菜去降压,还是要用降压药治疗高血压的。可用苯磺酸氨氯地平片、厄贝沙坦等。可用一种,如果效果不好可选两种,从小剂量开始,逐渐加量。
芹菜是日生活中很常见的蔬菜之一,芹菜自带一股独特的清香,很多人都爱吃,芹菜的吃法有很多,最常见的当属芹菜炒香干了,同时芹菜还具有丰富的营养价值,芹菜可以将血压防癌抗癌,却有这个禁忌,但知道的人不多。
中医研究表明,芹菜味甘苦而性凉,故有清热解毒生津之功,可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥,气喘心烦、头痛、食欲不振等不适,而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。
芹菜是高纤维食物,经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质,属抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质,同时可加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,能预防结肠癌。
但是,芹菜也有个禁忌,芹菜原是“精子杀手”,男性多吃芹菜会有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。而且芹菜性凉,所以低血压的人尽量要少吃或者不吃芹菜的好。
高血压病人多吃芹菜有利于控制血压和稳定血压的
要有效控制高血压,除了药物治疗外,非药物治疗同样重要,包括放松心情、充足睡眠、运动锻炼、合理饮食,吃芹菜是其中的一项,深海鱼、海带、香菇、黑木耳等等还有许多
需要注意的是,控制住了血压不代表治愈了高血压,即使血压降下来了,仍要吃维持量的药物,不能用芹菜等食物来替代药物
哪些食物有助于控制高血压

事实上,说芹菜能降压,是找不到什么有说服力的证据的。也许偶尔在一两个人身上见到过效果,但是这也不代表对大多数人都适用,把这个办法推荐给所有人是不靠谱的。
话说回来,我觉得这件事信不信它并不打紧,吃不吃芹菜也不打紧,只要你掌握一条重要的原则,就永远都不会错。那就是自备一个血压计,每天坚持自测血压。只要你的血压还高,那就不行