主料螃蟹2只洋葱50克青椒30克红椒30克辅料橄榄油适量黄咖喱25克蒜瓣3个红辣椒2个葱适量椰汁250克盐适量辣椒油10毫升香菜适量姜适量
步骤
咖喱蟹的做法步骤11.准备好所有的食材。
咖喱蟹的做法步骤22.洋葱，葱，姜，青红椒全部洗净切丝。
咖喱蟹的做法步骤33.螃蟹刷洗干净，用筷子从尾部插入一直到头，然后晃动筷子。
咖喱蟹的做法步骤44.把蟹壳剥下，然后把螃蟹的腮，胃去除干净，螃蟹切小块。
咖喱蟹的做法步骤55.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱和蒜瓣，葱姜。
咖喱蟹的做法步骤66.放入咖喱炒香。
咖喱蟹的做法步骤77.倒入螃蟹翻炒片刻。
咖喱蟹的做法步骤88.加入椰汁。
咖喱蟹的做法步骤99.再加适量的清水，加入盐。
咖喱蟹的做法步骤1010.大火烧煮15分钟咖喱汁浓稠，再加入青红椒。
咖喱蟹的做法步骤1111.加入辣椒油。
咖喱蟹的做法步骤1212.撒一些香菜出锅。
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