超市买的冷冻粽子要煮多久才熟

如果是大火加热，一般来说五分钟就能加热冷藏粽子。当然，火力的不同直接影响加热粽子的时间长短。

众所周知，中国人自古就有包粽子祭奠屈原的习惯。久而久之，包粽子的习俗就传播到全国，成为端午节的标志之一。由于粽子口味丰富、味道鲜美，且容易冷藏保存，很多人会选择在端午节时制作大批粽子放在冰柜。等想吃粽子时再取出加热、解馋，像我家冰柜里现在还有五六十个粽子。

有时早上上班来不及做饭，就从冰柜里拿个粽子放到锅里用大火加热，不到五分钟就能吃，实在方便。不但能解决早餐问题，还能解馋，是一举两得的好事。

除了充当早餐，粽子还是馈赠亲友的必备佳品。包粽子可是一门技术活，不是每个家庭都能在端午节自己制作粽子，很多人要去店里买。至于店里面粽子的价格，想必大家心里都有数----死贵死贵的。这时如果有热情好客的邻居提上一把粽子去串门，把粽子当成礼物送给邻居，肯定能收获邻居的赞美和感谢。对那些不会包粽子的人来说，给他们一把粽子比什么都好。

除了在端午节包粽子，我妈还会在春节时包点粽子解馋。我们现在都大了，一年到头没多少时间在家里，只有春节能碰个头。老妈看着家里一大群人就会想着包点粽子热闹一下，毕竟这是难得的“家庭活动”，所有人都可以参与。有多的还能给我们带出去，她总是和我们说：把这些粽子带出去放到冰箱里，等你们想家了，就拿一个出来热着吃。我家的粽子不仅美味，更有浓浓的母爱蕴含其中。

如果不赶时间，我会选择慢条斯理地用小火加热粽子，这样我就有时间回忆我的家乡，我的母亲。

都可以。超市里买的粽子是可以蒸的，通常用电饭煲蒸，把粽子放在电饭煲的夹层上，下面加入冷水蒸，20分钟左右就熟了。由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些，应该在二十到二十五分钟之间。煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。

超市里买粽子的注意事项：

在购买粽子时，要尽量选择从正规渠道购买。因为粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，就容易造成细菌侵入从而导致粽子变质。因此在挑选时，要做到“一闻、二看”，先闻粽子是否有异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。

再查看真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装是否完好，注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象；另外，还要注意看粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等，尽可能挑选出厂时间较近的产品。

千万不要直接在锅炉煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生！
具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止；如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是最好的解冻方法。

现代人的生活条件越来越好，购物方式也越来越便捷，物资极大丰富，去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能买齐。就连一些复杂的食物也可以在超市买到速冻的半成品，比如小时候我们只有在家才能制作吃到的饺子、包子、馄饨等等，还有端午节吃的粽子，无论是蜜枣甜粽还是蛋黄和肉的咸粽，只要从超市买回家煮一下或蒸一下，就可以很方便的吃到嘴里。但是也有人说这些速冻食品还是没有自己做的好吃，其实见仁见智，有些人倒是觉得不错，简单方便。个人觉得超市买的冷冻的粽子还是比较好吃的，但是需要注意看一些品牌，我觉得老字号大品牌的都不太差。

我们在超市看到的速冻粽子一般分为两种，一种是完全生的，还有一种是已经经过加工熟制的，这两种粽子买回家之后的加热方法基本一样，就是时间不同。

全生粽子蒸煮方法

先说一下完全生的这种，有两种加热方式，蒸或煮都行，无论蒸煮都不需要提前解冻。如果是用锅煮的话，先将锅中放入冷水，然后将粽子直接下锅，开火，等水烧开以后，计时大概二十分钟左右。到时间关火以后，将粽子捞出放入冷水中，凉了就可以吃，喜欢吃热的也可以不放入凉水。

如果是蒸的话，那么就需要准备好带蒸屉的锅。将锅里放水，然后将粽子放在笼屉上一并放入锅中，开火，水烧开冒汽之后计时，大概也是二十分钟左右，到时间关火，之后冷或热食跟上边方法相同。两种方法制作出来的口感都并不多，但是也有人说用微波炉，个人不建议，因为微波炉制作全生的粽子口感并不太好，会比较硬。

熟制粽子蒸煮方法

再说一下已经是熟制的速冻粽子，这种其实跟全生的粽子制作方法一样，蒸和煮也都是可以的，不需要解冻，就是时间不同，熟的一般开锅冒汽后，大概五到十分钟就可以了，只要解冻并且加热就可以了，这种用微波炉加热就比较合适，因为本身就是熟的。

好了，介绍了超市速冻粽子的做熟方法，供大家参考。

1、冰冻的粽子一般要煮20-25分钟才熟。

2、购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水，烧开，然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中，让水没过粽子最为，然后盖好锅盖接着煮制，由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些，应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

超市里买粽子的注意事项：
在购买粽子时，要尽量选择从正规渠道购买。因为粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，就容易造成细菌侵入从而导致粽子变质。因此在挑选时，要做到“一闻、二看”，先闻粽子是否有异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。
再查看真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装是否完好，注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象；另外，还要注意看粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等，尽可能挑选出厂时间较近的产品。
不少消费者在选购时都比较青睐于颜色比较鲜艳的粽子，一些不法商家往往抓住消费者这种心理，非法使用化学物质将粽叶染色使其色泽光线，非常养眼，但吃后会中毒，因此，消费者遇到粽叶颜色不正常的要格外留心