A、化学反应的本质是化学键的断裂与形成，化学反应中能量变化的微观表现是断开化学键吸收的能量与形成化学键放出的能量不相等，故A正确；
B、化学反应速率为0.8mol/（L?s）是指单位时间内，在单位体积的容器中发生化学反应的同时会生成0.8mol该物质，故B错误；
C、化学键既能是原子间的强相互作用，也能是离子间的强相互作用，故C错误；
D、天然气属于“化石能源”，水煤气均属于“二级能源”，煤和石油都是“不可再生能源”，故D错误．
故选A．
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