一楼说的不错
不过我感觉大风机除了要按在烤炉之上
排烟管尽量要直的不要拐弯最好是能朝上不要把出烟口横着活着,一定要竖直向上,最好是排烟管的长度要高出烧烤房间的高度,以免影响他人这样刮风干什么都不影响它的排烟效果,还有要在排烟口的四个角用钢棍悍起来(不是封口)然后四个角的钢棍要一样长,最后在钢棍的末端在悍上一个铁网,这个是防止风机过大把火星吸出来,以免有发生火灾的危险。
我就是烤肉师,还有什么不懂可以留言
一楼说的不错
不过我感觉大风机除了要按在烤炉之上
排烟管尽量要直的不要拐弯最好是能朝上不要把出烟口横着活着,一定要竖直向上,最好是排烟管的长度要高出烧烤房间的高度,以免影响他人这样刮风干什么都不影响它的排烟效果,还有要在排烟口的四个角用钢棍悍起来(不是封口)然后四个角的钢棍要一样长,最后在钢棍的末端在悍上一个铁网,这个是防止风机过大把火星吸出来,以免有发生火灾的危险。
你说是排气烟管吧。这要看你的店铺内的出气通道怎么样排出的废气会不会影响别人,一般只要用一个排气量大的排气扇就行了。把排气扇和排气罩安置在烧烤炉子之上就可以了。店铺内也要安装几个排气扇,保持空气通畅。