1、开烧烤店，一般进货不用去批发市场，批发市场虽然便宜，但是要求量大，而且不能挑。普通餐饮店要不了那么大的量，土豆等能放的菜倒可以考虑批一麻袋，慢慢用。
2、买肉就普通的菜市场就可以，选定一两家肉铺，定点采购，一般老板知道你是做餐饮的，都会愿意和你合作，给你一个优惠的价格。蔬菜季节差价大，多找几家询问下价格。
3、像其他的调料之类，最好多走几家，这东西差价大，质量也不完全一样。质量和价钱公道就可以了。
二、烧烤店进货的技巧
1、要货比三家，既要注重货物的价格，也要注重货物的质量，食品要符合安全指标。
2、烧烤品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要一些够用就行。
3、要想烤出独特的味道，还必须亲自做口味试验(如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以)，通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料，这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑，肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。
烧烤店进货要去菜市场进货，而且还要选择价格低的材料，作为烧烤产品的美食，它的一种小资生活的标志，深受广大年轻群体的喜爱，用加盟的力量去做好烧烤品牌，精选上好的材料产品去做好的烧烤产品，又专注与提升饮食文化的内涵。其次加盟就是选择好的品牌来一起奋斗，在品牌力量的发展之下去推动管理，用心对待每一道制作工序，让大家都能享受到最安全的烧烤产品，提升工作动力的同时也是发展投资能力。
一般烧烤店有没有批发产品售卖给别人的
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