植物病害的“病状”是指发病植物本身表现出来的异常状态，“病症”是指病原体在植物上表现出来的特殊结构。
1.病状是植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后，内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态。
2.首先是细胞水平的变化，包括各种代谢活动和酶活性，然后是组织水平和器官水平的变化。无论是侵染性病害，还是非侵染性病害，受害部位都首先发生一系列的生理活动的改变，以力求适应这种变化了的环境，通常包括提高呼吸强度、改变代谢途径、产生抗性物质，以及局部细胞的自杀反应或过敏反应以限制病原物的入侵等。这些细胞的生理改变可用专门的仪器检测，当病变出现在组织或器官表面时，肉眼就可以识别。
3.病症是植物与病因互相作用的结果，是一种表现型，它是人们识别病害、描述病害和命名病害的主要依据，因此在病害诊断中十分有用。
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