食道癌病人体质较弱，急需要补充营养，但牛奶中含有激素，会促使肿瘤细胞生长，因此食道癌患者不建议常喝牛奶。可以适量喝一些酸奶，蒙牛酸奶中的乳酸菌可以促进胃肠消化功能，改善食道癌患者胃肠功能紊乱的症状，对身体还是很有益处的。
