是正当防卫，伤了别人是防卫过失！肯定要负责任的。责任根据别人的伤情大小而定！但处罚力度不会太大。遇事最好冷静处理及报警，要不然有时会得不偿失！！！！
按你所说，当然是正当防卫。。但是你没有视频监控，那就警察说什么就是什么了。
没有证据都不好说 得看店里有没有摄像头 记录这一切
正当防卫吧！
这个取决于你跟派出所的关系了
