舌尖上的法国观后感

自从看完舌尖一之后明显感觉自己的唾液分泌比以前更加频繁，也越发感到自己的胃里其实并没有多少好料，总而言之言而总之舌尖二就是在无数吃货的呼唤中姗姗而来。
相比第一集，第二季明显更加偏重了对人文情怀的篇幅描写，幽淡的感情于无声处随着食物的香气慢慢铺展开来，我们更多看到的并不仅仅只是美味的食物它更包容了更多或是喜悦或是哀伤或是复杂的不可名状的情感。我们很多人其实也都有过这么的经历，离家很久即使餐厅的饭菜再美味，但是更多的还是厨师高超的技术还有各色的调味品，总有一种让你说不出的感觉，但其实那种感觉就是家乡的味道，就是你所在乎的深爱的人他（她）所拥有的味道，而这种感觉却无法与他人说，只能自己慢慢体味。我想这大概就是最复杂的一种感情了，无法名状生怕自己会毁坏了幽微的心思。
我自言是个泪腺发达的人，无论是留守儿童还是独居老人都让我飙泪，但是这种眼泪注定是无声的静默的像是这种想念。大概世间需要这种情感来让人看清谁才是你最在乎的人，苗族妈妈让女儿端着镜子梳起了美丽的盘发，女儿看到自己熟悉的母亲露出了腼腆的微笑，而那一顿美味的晚饭更是包涵着团聚和离别的意味，让人垂涎的雷山鱼酱哥哥灌了一坛留给了出发去1000多公里打工的父母，妈妈在临行前对妹妹叨叨着好好吃饭貌似习惯的出了门，却在车上捧着鱼酱坛看着车窗外。
这大概就是舌尖二的牛掰之处了，借着美食把世间几处难言隐秘的情感浇了汁热乎乎的端到大众眼前，不知是眼泪还是口水，整个一集干干净净的介绍，简简单单的大众美食，纯纯粹粹的世间真情。相濡以沫的爱情，为了庆祝弟弟上大学爬上40米大树采蜜的兄弟情，等待八个月用美味的小花菇和一壶酒犒赏自己的独居老人，又陷入新一轮期待的留守儿童，为了女儿学会捕跳跳鱼的爸爸。每一种感情都清冽的像是甘泉又复杂模糊像是一场迷雾。
“认清明天的去向，不忘，昨日的来处。”
借着这些传统的美食悄悄的对着那个所深爱的人说：我想你。

一部讲述中国美食文化的大型纪录片《舌尖上的中国》近日在央视热播，取得了盛况空前的收视和关注，这部非黄金档播出的作品自5月14日开播至今，已经创造了一个中国纪录片的奇迹：不仅吸引了80后年轻群体的集体观看，还在网络引发了群体话题。
　　随着纪录片每晚播出，一些美食点评网站和购物网站更出炉了围绕《舌尖上的中国》撰写的攻略。除了国内的大热，《舌尖上的中国》也参展了法国戛纳电影节，先是以一款山水画般的腊肉海报展现了中式美学，又得到了电影节组委会主席南尼·莫莱蒂的点名观看，据悉，这部作品已经成为了中国所有参展纪录片中问询量位居第二的片子。
　　用味觉审美展现东方价值观与社会文化
　　《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的一部关于中国饮食文化的高端美食类纪录片，本剧由陈晓卿担任总导演，邀请了美食家蔡澜、沈宏非为顾问，是国内第一次使用高清设备拍摄的美食类纪录片。
　　这部作品不同于推荐烹饪大师精湛厨艺的一般饮食类节目，没有大而空地宣扬饮食文化的博大精深，而是以美食背后的制作工艺和生产过程入手，从食材采集、主食差异、加工演变等方面入手，把视角对准了普通百姓并配合他们的生活，用碎片化的叙事方式，将文化与现状、自然与生态、社会与价值观融合到对食物的描写中，并以内在的逻辑联系组合在一起，用七集故事体现广阔国土上饮食文化的差异和共存，一方面用味觉审美观展现了东方人的价值观和中国人的人生况味，形成了这部纪录片的独特视角，另一方面，作品以充满浓厚的生活气息、草根气息引发了观众的共鸣，“作为吃货，生在中国就对了，这绝对是一部对食物充满敬意的纪录片！”许多追看本剧的年轻网友如此评论。
　　接轨国际纪录片展现进步与差距
　　《舌尖上的中国》同时引发了国外片商和媒体的关注，作为第65届戛纳电影节的参展影片，其在现阶段的销售平台上备受关注，组委会主席南尼·莫莱蒂特意点名观看其片花。央视纪录频道总监刘文说：“在这部纪录片的创作过程中，我们力求通过国际化和市场化的途径，实现国际传播的探索。”《舌尖上的中国》恰到好处的文案、高清的拍摄和精致的构图也基本符合了国际纪录片的基本创作习惯，用画面语言与文案声音共同营造故事化的氛围，从而追求戏剧化，设置兴奋点去吸引人和感染人。