经常吃维生素C片对身体有什么好处与坏处？

维生素C又称抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现。1934年才获得纯品，是无色晶体，属于水溶性维生素，易溶于水，水溶液呈酸性，所以称它为抗坏血酸。在酸性溶液中稳定，在中性或碱性溶液中易被氧化分解。铁、铜等金属离子能够加速其氧化速率。 维生素C在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来，科学家们还发现，维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺，从而减低癌的发病率。 据测定，成年男子每天约需维生素C 65 mg，成年女子每天约需维生素C 60 mg。由于维生素 C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。 第一，因为维生素C易溶于水，新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切，以免维生素C受损失。 第二，因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。 第三，植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时，就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时，这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定，但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此，在炒青菜时最好用急火快炒，这样短时间的高温，有利于保护维生素C不受破坏。 含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。

健康状态下最好不要长期服用维生素药片一项新的研究结果发现，服用维生素C补充剂可能会加速血管硬化。这结果令大感意外，专家表示必须进行更多实验才能肯定到底服用大剂量维生素补充剂是有害。不过他们也指出，即使尚未能百分之百地证实上述研究结果，很多健康专家也早已建议大家勿服用大剂量营养补充剂而应自食物中吸取这些营养素。不少人都爱自行购买服用各类营养补充剂，以为这样会有益于健康，但其实从来没有科学证据证明这是事实。理论上维生素C和其他一些营养素能减低氧对身体器官的损害，保护循环系统及其他器官，但当你自食物中提取一种元素，然后大量服用，就不知道对身体会是福是祸了。领导上述研究的皮肤病专家詹姆斯韦尔在圣迭戈举行的美国心脏学会的会议上发表他们的研究结果。他和来自南加州大学的研究伙伴们对受雇于洛杉矶某发电厂的573名外表看来十分健康的中年男女进行了研究，这些男女当中有30％经常服用维生素补充剂。研究结果并未发现大量自食物中吸收维生素C或服用大量维生素C补充剂有何害处，但发现那些服用维生素C补充剂的人，他们的颈部血管的管壁加速增厚。事实上，那些服维生素C补充剂量愈大的人，他们的血管壁增厚的速度愈快。每天服用五百毫克维生素C并维持了最少一年的人，血管壁增厚的速度比不服用维生素C补充剂的人高两倍半。如果他又是个吸烟者的话，那速度更增加五倍。

好处：美容养颜，防止坏血病 坏处：伤胃

好处补充维生素C。。坏处是药3分毒。。