大豆不是蚕豆,大豆和蚕豆是两种不同的豆类。
大豆和蚕豆的区别:
1、发源地不同
大豆是中国最古老的农作物之一,中国是大豆的故乡,在我国种植历史大约有5000多年。
蚕豆原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。
2、颜色
黄豆表皮略显淡黄色,蚕豆表皮青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色。
大豆:
蚕豆:
3、形状
大豆形状直径几乎相等,呈圆形且豆脐淡淡的不明显,大豆形状不规则,有的呈短椭圆形,有的呈圆形,且豆脐呈明显的黑色。
蚕豆的外形为长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质。
大豆:
蚕豆:
参考资料来源:百度百科-大豆
参考资料来源:百度百科-蚕豆
不是的。
大豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,和转基因豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
蚕豆,又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
不是,大豆是黄豆,左边是蚕豆,右边是大豆
不是
大豆是黄豆