吃西兰花有什么好处与坏处？我太爱吃了！！

2024年11月20日 22:23

有5个网友回答

网友（1）：

西兰花应该是富含维生素的，多吃也只有益而无害。

网友（2）：

拼命吃都没问题!因为防癌抗衰老

网友（3）：

大胆吃吧，没什么坏处，营养还很丰富的说，偶也很喜欢吃。

网友（4）：

没有什么啊，我也喜欢吃啊。

网友（5）：

西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。