我用电热锅做饭经常糊锅底？还有我用多大功率做饭啊？

2024年12月04日 05:12

有4个网友回答

网友（1）：

糊锅底做饭前把锅洗干净抹些许食用油，炒菜一般用大点功率，煮面先用1800把水烧沸，等面沸起来，就用500的煮几分钟就好了！热东西一般中等功率就好了，煮鸡蛋先用最大的烧开以后，就用500慢慢煮几分钟，关掉，等凉下来就ok

网友（2）：

最简洁的方法就是先用不是很尖锐的东西锵一下，然后，花5毛钱买一块粗砂纸，顺时针在锅底擦拭，3分钟之内，新锅一样啊，砂纸在所有五金店都有卖！！！留言人：朴树清风

网友（3）：

买不粘锅就不会胡了

网友（4）：

因为锅一般是金属的，金属传热很快，而饭传热性能很差，当锅传递过来的热很快，而没有水将多余的热长盯拜故之嘎瓣霜抱睛量对流带走，饭的温度就会越来越高，就烧糊了、干了甚至把锅粘起。
因此在水开前绞动下米，让水进去可以防糊