水在加热过程中,溶解在里面的空气,由很微小的气泡,聚集的越来越大,生成大气泡,会冒出来,接近沸腾是,大量水变成蒸汽,冒上来,形成沸腾
温度越高,气体溶解度越小,水到达沸点就会变为水蒸气,所以在内部形成,沸腾是剧烈的汽化,不必在水表面进行
变成气泡,要补充的是水在内部汽化也是随温度升高而加剧,就会上升,汽化水蒸气迅速集中,这种现象越明显我同意以上观点,当气泡受到的浮力大于它的重力时,温度越高
这些气泡是水中溶解的空气气体的溶解度随温度升高而降低所以加热后会逸出