煮银耳的时候注意 要小火煮 不然就是脆脆的 不软 绿豆很容易熟 煮之前把银耳、绿豆和花生都侵泡半小时 银耳要洗干净 把黄黄的蒂去掉 然后加点冰糖吧
另外 我觉得你的粥里可以把绿豆去掉 红枣 银耳 花生 小米 还是属于健胃滋补的 绿豆是凉性的 且有解毒的作用 或者说是化解药性的作用 我觉得绿豆最好是和百合一起炖 适合夏天暑气大的时候吃 红枣+银耳+花生+小米 秋天吃挺好的 尤其是银耳 有润肺止咳的作用
先放绿豆小米，水开之后，三十分钟放花生，四十五分钟放银耳，十五分钟放红枣，在煮半小时保温，一定先多放水。花生少量。
洗干净放锅里煮四十分钟，先大火，火开了用小火
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